Valoración microbiológica de cereales en copos o expandidos

  1. Sáa Muñoz, Ana Isabel
  2. González Pérez, Jóse Antonio
  3. Sieiro Gallardo, Carmen María
  4. Amorin, R.
  5. Rodríguez López, Luis Alfonso
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 1999

Nummer: 305

Seiten: 105-110

Art: Artikel

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