Valoración microbiológica de cereales en copos o expandidos
- Sáa Muñoz, Ana Isabel
- González Pérez, Jóse Antonio
- Sieiro Gallardo, Carmen María
- Amorin, R.
- Rodríguez López, Luis Alfonso
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Year of publication: 1999
Issue: 305
Pages: 105-110
Type: Article