Análisis microbiológico de un producto de confiteríacaramelos duros

  1. Acosta Arbelo, Félix
  2. Rodríguez López, Luis Alfonso
  3. Gallego, A. R.
  4. Conde Vendrell, Marta
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Ano de publicación: 2000

Número: 311

Páxinas: 121-124

Tipo: Artigo

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