Microbiología asociada a las salsas de mesamahonesas envasadas
- Sieiro Gallardo, Carmen María
- Rodríguez López, Luis Alfonso
- Conde Vendrell, Marta
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 2000
Nummer: 314
Seiten: 131-134
Art: Artikel