Los residuos antibotríticos en las fermentaciones vínicasIncidencias en la calidad del vino
- Hernáez Mañas, José Luis
- Pazos, Y.
- Pastrana Castro, Lorenzo Miguel
- Otero, Dolores
- Domínguez Martín, Jorge
Zeitschrift:
Fruticultura profesional
ISSN: 1131-5660
Datum der Publikation: 1995
Nummer: 75
Seiten: 111-123
Art: Artikel