Caracterización físico-química de los vinos de la D. O. Monterrei pertenecientes a la cosecha de 2001parámetros clásicos y compuestos fenólicos (I)
- Franco Matilla, María Inmaculada
- Rodríguez Bernárdez, Victor
- Carballo García, Francisco Javier
Journal:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología
ISSN: 1578-6153
Year of publication: 2003
Issue: 14
Pages: 65-70
Type: Article