Caracterización físico-química de los vinos de la D. O. Monterrei pertenecientes a la cosecha de 2001parámetros clásicos y compuestos fenólicos (I)

  1. Franco Matilla, María Inmaculada
  2. Rodríguez Bernárdez, Victor
  3. Carballo García, Francisco Javier
Aldizkaria:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología

ISSN: 1578-6153

Argitalpen urtea: 2003

Zenbakia: 14

Orrialdeak: 65-70

Mota: Artikulua

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