Quesos Gallegos II. El queso de Cebreiro
- Menéndez, J
- Centeno, J.A.
- Rodríguez-Otero
Revista:
ILE: Industrias lácteas españolas
ISSN: 0210-0037
Any de publicació: 1999
Número: 245-246
Pàgines: 29-35
Tipus: Article