Characterization of the lipase and esterase multiple forms in an enzyme preparation from a Candida rugosa pilot-plant scale fed-batch fermentation

  1. Sánchez, A.
  2. Ferrer, P.
  3. Serrano, A.
  4. Pernas, M.A.
  5. Valero, F.
  6. Rúa, M.L.
  7. Casas, C.
  8. Solà, C.
Revista:
Enzyme and Microbial Technology

ISSN: 0141-0229

Ano de publicación: 1999

Volume: 25

Número: 3-5

Páxinas: 214-223

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0141-0229(99)00029-0 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus