A simple 1H NMR method for the quantification of carrageenans in blends
- Tojo, E.
- Prado, J.
ISSN: 0144-8617
Datum der Publikation: 2003
Ausgabe: 53
Nummer: 3
Seiten: 325-329
Art: Artikel
Zeitschrift:
Carbohydrate Polymers