Utilisation of grape seeds for laccase production in solid-state fermentors

  1. Rodríguez Couto, S.
  2. López, E.
  3. Sanromán, M.A.
Aldizkaria:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 74

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 263-267

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2005.03.004 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus