Evaluation of apple pomace as a raw material for alternative applications in food industries
ISSN: 1330-9862, 1334-2606
Año de publicación: 2007
Volumen: 45
Número: 4
Páginas: 426-433
Tipo: Artículo
ISSN: 1330-9862, 1334-2606
Año de publicación: 2007
Volumen: 45
Número: 4
Páginas: 426-433
Tipo: Artículo