Antioxidant extraction by supercritical fluids
- Díaz-Reinoso, B.
- Moure, A.
- Domínguez, H.
- Parajó, J.C.
Libro:
Supercritical Fluid Extraction of Nutraceuticals and Bioactive Compounds
ISBN: 9780849370892
Ano de publicación: 2007
Páxinas: 275-303
Tipo: Capítulo de libro