Identification and quantification of flavonoids in traditional cultivars of red and white onions at harvest

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  5. Almeida, D.P.F.
Zeitschrift:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 23

Nummer: 6

Seiten: 592-598

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JFCA.2009.08.013 GOOGLE SCHOLAR
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