Use of waste materials for Lactococcus lactis development

  1. Rodríguez, N.
  2. Torrado, A.
  3. Cortés, S.
  4. Domínguez, J.M.
Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142,  1097-0010

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 90

Nummer: 10

Seiten: 1726-1734

Art: Artikel

DOI: 10.1002/JSFA.4008 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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