Contribution of botanical origin and sugar composition of honeys on the crystallization phenomenon
- Escuredo, O.
- Dobre, I.
- Fernández-González, M.
- Seijo, M.C.
ISSN: 0308-8146, 1873-7072
Any de publicació: 2014
Volum: 149
Pàgines: 84-90
Tipus: Article