Evaluation of the prebiotic potential of arabinoxylans from brewer’s spent grain

  1. Reis, S.F.
  2. Gullón, B.
  3. Gullón, P.
  4. Ferreira, S.
  5. Maia, C.J.
  6. Alonso, J.L.
  7. Domingues, F.C.
  8. Abu-Ghannam, N.
Revista:
Applied Microbiology and Biotechnology

ISSN: 1432-0614,  0175-7598

Any de publicació: 2014

Volum: 98

Número: 22

Pàgines: 9365-9373

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S00253-014-6009-8 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus