The measure and control of effects of botryticides on phenolic profile and color quality of red wines

  1. Briz-Cid, N.
  2. Figueiredo-González, M.
  3. Rial-Otero, R.
  4. Cancho-Grande, B.
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Zeitschrift:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 50

Seiten: 942-948

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2014.10.043 GOOGLE SCHOLAR
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