Proteome changes in Garnacha Tintorera red grapes during post-harvest drying

  1. Briz-Cid, N.
  2. Pose-Juan, E.
  3. Rial-Otero, R.
  4. Simal-Gándara, J.
Revista:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Any de publicació: 2016

Volum: 69

Pàgines: 608-613

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.LWT.2016.02.026 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus