Fungicide residues affect the sensory properties and flavonoid composition of red wine

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Zeitschrift:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 66

Seiten: 185-192

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JFCA.2017.12.021 GOOGLE SCHOLAR