Extraction of phenolic compounds from hazelnut shells by green processes.
- Pérez-Armada, L.
- Rivas, S.
- González, B.
- Moure, A.
Aldizkaria:
Journal of Food Engineering
ISSN: 0260-8774
Argitalpen urtea: 2019
Alea: 255
Orrialdeak: 1-8
Mota: Artikulua