Gas Chromatographic Fingerprinting Coupled to Chemometrics for Food Authentication

  1. Esteki, M.
  2. Shahsavari, Z.
  3. Simal-Gandara, J.
Revista:
Food Reviews International

ISSN: 1525-6103,  8755-9129

Any de publicació: 2020

Volum: 36

Número: 4

Pàgines: 384-427

Tipus: Revisió

DOI: 10.1080/87559129.2019.1649691 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus