Gas Chromatographic Fingerprinting Coupled to Chemometrics for Food Authentication

  1. Esteki, M.
  2. Shahsavari, Z.
  3. Simal-Gandara, J.
Revista:
Food Reviews International

ISSN: 1525-6103,  8755-9129

Año de publicación: 2020

Volumen: 36

Número: 4

Páginas: 384-427

Tipo: Revisión

DOI: 10.1080/87559129.2019.1649691 GOOGLE SCHOLAR

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