Exploiting Bifidobacterium genomes: The molecular basis of stress response

  1. De Dea Lindner, J.
  2. Canchaya, C.
  3. Zhang, Z.
  4. Neviani, E.
  5. Fitzgerald, G.F.
  6. van Sinderen, D.
  7. Ventura, M.
Aldizkaria:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Argitalpen urtea: 2007

Alea: 120

Zenbakia: 1-2

Orrialdeak: 13-24

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2007.06.016 GOOGLE SCHOLAR