Omega-3-rich oils from marine side streams and their potential application in food

  1. Pateiro, M.
  2. Domínguez, R.
  3. Varzakas, T.
  4. Munekata, P.E.S.
  5. Movilla Fierro, E.
  6. Lorenzo, J.M.
Revista:
Marine Drugs

ISSN: 1660-3397

Ano de publicación: 2021

Volume: 19

Número: 5

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/MD19050233 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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