Recent research advances in meat products

  1. Pateiro, M.
  2. Domínguez, R.
  3. Lorenzo, J.M.
Zeitschrift:
Foods

ISSN: 2304-8158

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 10

Nummer: 6

Art: Verlag

DOI: 10.3390/FOODS10061303 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
Datenquelle: Scopus