A review on konjac glucomannan gels: Microstructure and application

  1. Yang, D.
  2. Yuan, Y.
  3. Wang, L.
  4. Wang, X.
  5. Mu, R.
  6. Pang, J.
  7. Xiao, J.
  8. Zheng, Y.
Aldizkaria:
International Journal of Molecular Sciences

ISSN: 1422-0067,  1661-6596

Argitalpen urtea: 2017

Alea: 18

Zenbakia: 11

Mota: Berrikuspena

DOI: 10.3390/IJMS18112250 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus