A review on structure-activity relationship of dietary polyphenols inhibiting α-amylase.
- Xiao, J.
- Ni, X.
- Kai, G.
- Chen, X.
ISSN: 1549-7852
Any de publicació: 2013
Volum: 53
Número: 5
Pàgines: 497-506
Tipus: Revisió
ISSN: 1549-7852
Any de publicació: 2013
Volum: 53
Número: 5
Pàgines: 497-506
Tipus: Revisió