Foodomic-based approach for the control and quality improvement of dairy products

  1. Agregán, R.
  2. Echegaray, N.
  3. Nawaz, A.
  4. Hano, C.
  5. Gohari, G.
  6. Pateiro, M.
  7. Lorenzo, J.M.
Revista:
Metabolites

ISSN: 2218-1989

Año de publicación: 2021

Volumen: 11

Número: 12

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/METABO11120818 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus