Perfil de aminoácidos libres de los vinos Albariño y Godello

  1. Pazo Carracedo, Manuel
  2. Traveso Pardo, Carlos
  3. Sánchez Bello, Patricio
  4. Montoro, E.
  5. Vaamonde Liste, Antonio
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Año de publicación: 2004

Número: 357

Páginas: 111-118

Tipo: Artículo

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