Consumer and Market Demand for Sustainable Food Products

  1. Zamuz, S.
  2. Munekata, P.E.S.
  3. Meiselman, H.L.
  4. Zhang, W.
  5. Xing, L.
  6. Lorenzo, J.M.
Libro:
Sustainable Production Technology in Food

ISBN: 9780128212332

Ano de publicación: 2021

Páxinas: 23-35

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-821233-2.00008-3 GOOGLE SCHOLAR
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