Maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz): A Natural Antioxidant to Improve Quality of Meat Patties

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Zeitschrift:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 11

Nummer: 7

Art: Artikel

DOI: 10.3390/ANTIOX11071405 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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