In Vitro Assessment of the Prebiotic Potential of Xylooligosaccharides from Barley Straw

  1. Álvarez, C.
  2. González, A.
  3. Ballesteros, I.
  4. Gullón, B.
  5. Negro, M.J.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2023

Volumen: 12

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS12010083 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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