IDENTIFICATION AND PRELIMINARY CHARACTERIZATION OF STRAINS OF ENTEROCOCCI AND MICROCOCCI ISOLATED FROM ARZUA RAW COWS-MILK CHEESE

  1. CENTENO, JA
  2. CEPEDA, A
  3. RODRIGUEZOTERO, JL
Revista:
NAHRUNG-FOOD

ISSN: 0027-769X

Ano de publicación: 1995

Volume: 39

Número: 1

Páxinas: 55-62

Tipo: Artigo

GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: WoS