New trends in the development of functional foods

  1. Lorenzo, J.M.
  2. Viuda-Martos, M.
Zeitschrift:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 1365-2621 0950-5423

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 58

Nummer: 6

Seiten: 3209-3210

Art: Verlag

DOI: 10.1111/IJFS.16382 GOOGLE SCHOLAR