Bio-enrichment of oilseed cakes by Mortierella alpina under solid-state fermentation
- Ferreira, M.
- Fernandes, H.
- Peres, H.
- Oliva-Teles, A.
- Belo, I.
- Salgado, J.M.
Zeitschrift:
LWT
ISSN: 0023-6438
Datum der Publikation: 2020
Ausgabe: 134
Art: Artikel