Efficacy of vanillin and geraniol in reducing Escherichia coli O157:H7 on strawberry juice
- Tomadoni, B.
- Cassani, L.
- Moreira, M.R.
- Ponce, A.
ISSN: 0023-6438
Argitalpen urtea: 2015
Alea: 64
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 554-557
Mota: Artikulua
ISSN: 0023-6438
Argitalpen urtea: 2015
Alea: 64
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 554-557
Mota: Artikulua