Active Packaging Systems Based on Metal and Metal Oxide Nanoparticles

  1. Ballesteros, L.F.
  2. Lamsaf, H.
  3. Sebastian, C.V.
  4. Cerqueira, M.A.
  5. Pastrana, L.
  6. Teixeira, J.A.
Llibre:
Nanotechnology-Enhanced Food Packaging

ISBN: 9783527347735

Any de publicació: 2021

Pàgines: 143-181

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1002/9783527827718.CH7 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus