Promising antioxidant and antimicrobial food colourants from Lonicera caerulea L. var. Kamtschatica

  1. Molina, A.K.
  2. Vega, E.N.
  3. Pereira, C.
  4. Dias, M.I.
  5. Heleno, S.A.
  6. Rodrigues, P.
  7. Fernandes, I.P.
  8. Barreiro, M.F.
  9. Kostić, M.
  10. Soković, M.
  11. Barreira, J.C.M.
  12. Barros, L.
  13. Ferreira, I.C.F.R.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Ano de publicación: 2019

Volume: 8

Número: 9

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/ANTIOX8090394 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor