Antioxidantes en alimentos

  1. Freiría Gándara, María Josefa
  2. Freiría Gándara, María del Carmen
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Any de publicació: 1994

Any: 13

Número: 2

Pàgines: 31-38

Tipus: Article

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