Antioxidantes en alimentos
- Freiría Gándara, María Josefa
- Freiría Gándara, María del Carmen
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 1994
Urtea: 13
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 31-38
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Alimentación, equipos y tecnología