Antioxidantes en alimentos
- Freiría Gándara, María Josefa
- Freiría Gándara, María del Carmen
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 1994
Ano: 13
Número: 2
Páxinas: 31-38
Tipo: Artigo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología