Enxeñería Química 4
EQ4
![Foto de Enxeñería Química 4](/img/grupo.png)
![Foto de Universidad de Extremadura](/img/noimage_org.png)
Universidad de Extremadura
Badajoz, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad de Extremadura (1)
2018
-
Chestnuts and by-products as source of natural antioxidants in meat and meat products: A review
Trends in Food Science and Technology, Vol. 82, pp. 110-121