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CARLOS DANIEL
BRAVO DIAZ
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
Sonia
Paz González
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Sonia Paz González
Publications by the researcher in collaboration with Sonia Paz González (1)
2003
Método Cinético para la estimación de la Distribución de antioxidantes en Emulsiones Modelo de Alimentos
Coloides e interfases
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