LORENZO MIGUEL
PASTRANA CASTRO
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD TC
GONZALO
ASTRAY DOPAZO
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
GONZALO ASTRAY DOPAZO-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2007
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Chemistry in food: Flavours
Electronic Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry, Vol. 6, Núm. 2, pp. 1742-1763