ELENA
FALQUE LOPEZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
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Ana Cristina
Carid Peña
Publicaciones en las que colabora con Ana Cristina Carid Peña (1)
2017
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Capacidad antioxidante y flavonoides totales de diferentes partes comerciales de la nabiza de Santiago
La ciencia, ingeniería y tecnología de los alimentos bajo la perspectiva de los jóvenes investigadores: II Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos. [Facultad de Veterinaria, U. de León. 19 y 20 de octubre de 2017]