MONSERRAT
MIGUEZ BERNARDEZ
TITULAR DE UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
S.
Monteagudo Torres
S. Monteagudo Torres-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2002
-
Comparación de métodos organolépticos y físico-químicos al evaluar la calidad y vida comercial de pescado magro (Trisopterus luscus) y graso (Trachurus trachurus), comercializado en Pontevedra
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 334, pp. 73-80