Proxectos vixentes

  1. Unravelling the potential of the wheat microbiome for the development of healthier, more sustainable and resilient wheat-derived food & feed products
  2. Producción de extractos ricos en fibra, resveratrol y proantocianidinas a partir de semillas de uva con potencial antidiabético para la fortificación de harinas de trigo

    JIANBO XIAO

  1. Las macroalgas marinas como fuentes emergentes de xiloligosacáridos y estudio de sus efectos prebióticos

    MARIA LUISA RUA RODRIGUEZ

  1. Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by- roducts into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications

    JESUS SIMAL GANDARA

  2. FORMACIÓN TEÓRICA-PRÁCTICA PARA A POSTA EN MARCHA DUN OBRADOIRO DE ELABORACIÓN DE CONSERVAS DE TOMATE NAS INSTALACIÓNS DA FUNDACIÓN MENELA

    MARIA INMACULADA FRANCO MATILLA, RAQUEL RIAL OTERO

Proxectos finalizados

2023

  1. Crecemento económico e contaminación, unha aproximación dende a aprendizaxe automática

    GONZALO ASTRAY DOPAZO, LUIS VELASCO MARTINEZ

2022

  1. CURSO: CONSERVANDO FROITAS E VERDURAS

    MARIA INMACULADA FRANCO MATILLA

  2. AVALIACIÓN VARIOS INFORMES SOBRE CONSERVAS DE MOLUSCOS

    MARIA DE LA CONCEPCION PEREZ LAMELA

2021

  1. INVESTIGACIÓNS AGRARIAS E ALIMENTARIAS

    JESUS SIMAL GANDARA

  2. Transferencia y valorización de NANOtecnologías a PYMEs innovadoras de la Eurorregión (early adopters)

    MARIA ASUNCION LONGO GONZALEZ

2020

  1. Red cooperativa de investigación en el ámbito de polifenoles y sus aplicaciones industriales

    JESUS SIMAL GANDARA

  2. EXXPERIMENTA EN FEMININO

    MARIA DE LAS NIEVES LORENZO GONZALEZ

2019

  1. OPTIMIZACIÓN DA FORMULACIÓN DUNHA BEBIDA PARA DEPORTISTAS ELABORADA CON AUGA DE MAR E ZUMO NATURAL DE LIMÓN (FASE I)

    MARIA DE LA CONCEPCION PEREZ LAMELA

  2. Mecanismos moleculares de cambios en las características sensoriales y funcionales de vinos tintos por acción de fungicidas anti-mildium, anti-oidio y antibotriticos.

    RAQUEL RIAL OTERO, JESUS SIMAL GANDARA

2016

  1. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD AROMÁTICA Y POLIFENÓLICA DE UVAS Y VINOS PRODUCIDOS DE FORMA CONVENCIONAL Y ECOLÓGICA

    BEATRIZ CANCHO GRANDE

  2. INFORME AVALIACIÓN PROXECTO 396.831

    MARIA DE LA CONCEPCION PEREZ LAMELA

2013

  1. INVESTIGACIÓNS AGRARIAS

    JUAN CARLOS MEJUTO FERNANDEZ, LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO, JESUS SIMAL GANDARA

2012

  1. ANALISE SENSORIAL COMPARATIVO DE PRODUTOS CARNICOS A NIVEL ESTATAL

    JESUS SIMAL GANDARA

2011

  1. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. NOVA TECNOLOXÍA PARA UN LEITE DE ALTO VALOR NUTRITIVO E SENSORIAL CO FIN DE REVERTER O DESCENSO DA SÚA INXESTA NA POBOACIÒN DE 0 A 18 ANOS

    MARIA DE LA CONCEPCION PEREZ LAMELA

  4. DESENVOLVEMENTO DE ELABORADOS DE KIWI DE IV GAMA A PARTIR DE FROITOS DE DESTRÍO MEDIANTE ALTAS PRESIÓNS HIDROSTÁTICAS

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  5. ANALISE SENSORIAL COMPARATIVO DE PRODUTOS CARNICOS A NIVEL ESTATAL

    JESUS SIMAL GANDARA

2010

  1. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  2. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  3. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  4. TECNOLOXÍAS EMERXENTES DE PROCESADO DE ALIMENTOS DE GALICIA (TEPAGA)

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  5. APROVEITAMENTO E VALORACIÓN DO KIWI DE DESTRIO MEDIANTE OBTENCIÓN DE DOUS PRODUTOS DE ALTO VALOR ENGADIDO: AUGARDENTE E MARMELADA

    LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

  6. CONSUMIR CON CIENCIA, COMER CON CONCIENCIA (DIVERCIENCIA)
  7. DETERMINACIÓN DE ANTIBOTRÍTICOS EN UVAS PARA VINIFICACIÓN Y VINOS

    JESUS SIMAL GANDARA

  8. EFECTOS DOS FITOSANITARIOS NA CALIDADE ORGANOLÉPTICA DE VIÑOS GALEGOS

    BEATRIZ CANCHO GRANDE

2009

  1. DISTRIBUCIÓN DE PESTICIDAS APLICADOS A CULTIVOS: TRANSFERENCIA PLANTA-SUELO Y LIBERACIÓN DE INGREDIENTES ACTIVOS DESDE FORMULACIONES APLICADAS AL SUELO

    JOSE EUGENIO LOPEZ PERIAGO

2008

  1. MODALIDADE NOVOS

    JESUS SIMAL GANDARA

2007

  1. Repercusión do emprego de "chips" de carballo sobre a composición aromática de vinos Godello

    ELENA FALQUE LOPEZ

  2. LIBERACIÓN, PERSISTENCIA E TRANSPORTE NO SOLO DE FITOSANITARIOS APLICADOS EN FORMULACIÓNS TÉCNICAS

    JOSE EUGENIO LOPEZ PERIAGO

2006

  1. Avaliación da contaminación por pesticidas en augas de zonas de agricultura intensiva

    MARIA DE LA CONCEPCION PEREZ LAMELA

  2. CONTAMINACIÓN POR PESTICIDAS EN ZONAS DE AGRICULTURA INTENSIVA: PROCESOS DE TRANSPORTE E DEGRADACIÓN DE SOLOS E A SÚA RELACIÓN COS NIVEIS DE AUGA E OS TUBÉRCULOS PRODUCIDOS

    JESUS SIMAL GANDARA

2005

  1. MOVILIDADE E PROCESOS DE DEGRADACIÓN DE FUNXICIDAS EN CULTIVOS DE INVERNADOIRO

    JESUS SIMAL GANDARA

  2. DESENVOLVEMENTO DE APLICACIÓNS DE SEPARACIÓN CROMATOGRÁFICA PARA A CUANTIFICACIÓN SIMULTÁNEA DE FITOESTEROLES E TOCOFEROLES EN ACEITES DE FROITOS SECOS

    JESUS SIMAL GANDARA

2003

  1. CONTROL DE CALIDADE E ASESORAMENTO TÉCNICO DE PRODUCTOS

    LUIS ALFONSO RODRIGUEZ LOPEZ

2002

  1. DESENVOLVEMENTO E APLICACIÓN DE EXTRACCIÓN EN FASE SÓLIDA E SEPARACIÓN CROMATOGRÁFICA PARA DETERMINAR PESTICIDAS

    JESUS SIMAL GANDARA

2001

  1. DETERMINACIÓN DE HIDROCARBUROS AROMÁTICOS E ACEITES MINERAIS EN NOVE MOSTRAS DE AUGA POTABLE

    JESUS SIMAL GANDARA