Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Resultados
JUAN ANTONIO
CENTENO DOMINGUEZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
MIRIAM
RODRIGUEZ GONZALEZ
Alumno/a tese / doutorado
Estás en
Colaboracións
MIRIAM RODRIGUEZ GONZALEZ
Publicacións nas que colabora con MIRIAM RODRIGUEZ GONZALEZ (1)
2020
Biochemical changes during the manufacture of galician chorizo sausage as affected by the addition of autochthonous starter cultures
Foods, Vol. 9, Núm. 12
Contactar
Aviso legal
translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
ca
eu
en
fr
de