GONZALO
ASTRAY DOPAZO
TITULAR DE UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
LORENZO MIGUEL
PASTRANA CASTRO
CATEDRATICO/A UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
Publicacións nas que colabora con LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO (1)
2007
-
Chemistry in food: Flavours
Electronic Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry, Vol. 6, Núm. 2, pp. 1742-1763